Този тип дозиращи устройства се използва за дозирането на свободно падащи продукти с устойчиво отношение обем-тегло. В общия случай, дозаторът се състои от дозиращо чекмедже (с предварително зададени размери), което се движи от позиция, където обемът се пълни гравитачно с продукт от бункера на дозатора към положение, в което чекмеджето изсипва съдържимото към пакетиращата машина. Дозиращото чекмедже (0бем) се изработва по задание, в зависимост от желания диапазон на дозиране. При конструирането на обемния дозатор е важно да се уточни относителното тегло на продукта, който ще се дозира.